«

»

Mar 17 2017

Årets paj

Det var pi-dagen häromdagen. Den 14 mars, alltså 3,14. Och så vidare. Tänker inte gå in närmare i detalj på pi, tänkte bara skicka en skitgod paj. Brukar faktiskt alltid baka en paj på pi-dagen, det har liksom blivit en grej. Och det verkar som om jag är bra på att laga paj.

Paj med broccoli, salami och ädelost

Det blir så jäkla gott med pepparsalami, ädelost och broccoli. Och äggstanning och lite vanlig riven ost, såklart. Mmm. En paj kräver starka smaker för att den ska bli rolig. Det går liksom inte att göra en god paj med hushållsost och kokt skinka och tro att den blir toppen, för det kommer det inte att bli. ”Milda” smaker är ju inget att ha. Det är bättre att använda saker med stark smak och inte ta så mycket av det.


Missa inte...

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/03/arets-paj/

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE