Category: Mat

Under fliken Mat hittar du alla inlägg som handlar om mat – något jag verkligen gillar!

Rökta räkor!

Jag älskar räkor, det vet ni va? Alla skaldjur egentligen, men det är något med räkor som bara är helt fantastiskt. Helst rökta räkor. Med aioli. Så vad gör man när man är på semester? Jo, man äter gott. Så ofta man kan. Jag lyckades med bragden att käka just rökta räkor med aioli två …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/rokta-rakor-2/

Gnocchi

Gjorde gnocchi för några dagar sedan. När jag är på lantstället har jag inte alltid så himla mycket att göra, så matlagning och bakning får ta mycket längre tid än vanligt. Det gör det ändå, för köket är så litet och arbetsytorna likaså, så man får göra saker och ting en efter en i stället …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/gnocchi/

Glass!

Äntligen sommar! Vi har åkt och käkat glass varje helg den senaste tiden, trots att det egentligen bara är nu de senaste dagarna det har varit varmt. Och även om jag på det stora hela gillar glass, så känns all annan glass futtig om man jämför med de ställen vi brukar åka till: Gelato Scarfo eller Stockholms …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/05/glass/

Köttboll av blomkål

Såg ett roligt recept med blomkål i dag, som jag aldrig har provat eller ens sett förut! Det var som en stor köttboll. Jag gillar verkligen blomkål. Vet inte varför, för det smakar ju inte så himla mycket, men gott är det. Rå med dip eller mjukost. Lättkokt med smör. I asiatiska grytor. Mmm. I …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/05/kottboll-av-blomkal/

Mat och lycka

En del kopplar ihop mat med lycka. Jag skulle nog nästan våga påstå att de flesta gör det, för vem gillar inte riktigt god mat? En del kopplar felaktigt ihop mat med lycka på ett sätt att det blir en tröst, och det blir sällan bra resultat av det. Men en stor majoritet av oss …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/04/mat-och-lycka/

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE