Jun 27 2017

Skeppskatt

Mina små luddskallar är väldigt glada över att få vara ute och jaga nu när det är långa, ljusa och varma nätter. De sitter gärna på stranden, i vattenbrynet bredvid bryggan och spanar på skrevorna mellan stenar och växter. Har inte lyckats se när de fångar något, men att de fångar saker är det ingen tvekan om. Har fått ett par möss och ett par ormar hittills, plus en extra del av en orm.

Det är helt omöjligt att ropa hem dem när de är nere vid bryggan och jagar. De blir tillfälligt döva. Finkel kliver gärna i vattnet, och dricker det också. Salt sjövatten – inte helt toppen. Ibland när jag lyfter och bär hem honom är han helt blöt. De går gärna ut en bit på bryggan också, men helst bara när de har sällskap av en människa eller hund. Här är Fjodor, han skulle nog bli en hyfsad skeppskatt.

Orange katt på bryggan, Fjodor skeppskatt

Det är nog bara en tidsfråga innan de kutar rakt ut i vattnet när de jagar efter något. Det är så himla långgrunt, det är inte ens 1 meter djupt när man har gått 30 meter ut från stranden, så det är inte så att katterna behöver simma så mycket om de trillar i plurret från bryggan. De bara förlorar lite värdighet – om de nu hade nån kvar till att börja med. De är i alla fall fantastisk underhållning för mig på landet, och de verkar ganska lyckliga.

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/skeppskatt/

Jun 26 2017

Nyrakad kisse

Kan du gissa vad den här bilden föreställer?

Rakad mage på svart katt

Ja, det syns ju att det är päls och dylikt, och om man vet att jag har en svart katt så är det inte så svårt att räkna ut att det är han, Finkel. Men han har haft lite problem med hälsan, han har fått tre akuta uveiter i ögonen, så de håller på att utreda vad det kan röra sig om. Ett av stegen var att göra ett ultraljud på buken, och det här är en bild på honom efter det – en del närbild av en del av hans rakade mage.

Han är världens snällaste och mest lätthanterliga katt, så han bara låg där på rygg och sträckte lite på sig medan han blev rakad och undersökt. Vi kom tillbaka efter en vecka för ytterligare en undersökning, då stack de in en nål rakt in i buken, och duttade lite med den på mjälten för att ta ett prov. Han låg helt stilla på rygg och var för upptagen med att njuta av att bli kliad på huvudet för att bry sig om den lite oömma hanteringen.

Han får ett litet piller varje dag, men det är nästan så att han själv gapar och sväljer. Så himla snäll katt. Fjodor är inte lika obrydd när man gör såna där saker, men han har å andra sidan inte behövt göra det ofta sedan han var liten. Så bilden föreställer alltså en del av en katts mage, rakad, med navel och ett par bröstvårtor. Sånt där man inte ser varje dag. Len som en varm persika.

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/nyrakad-kisse/

Jun 25 2017

Världen kommer närmare

Visst är det märkligt hur det är när man åker till något ställe där man har aldrig har varit, men man har sett det så många gånger på film och tv att det nästan känns som om man redan har varit där? När man kommer dit är det som om man kommer till ett ställe man väl känner till, och ibland vet man till och med hur man ska gå för att komma till ett särskilt ställe. Så var det när jag var i New York för ett tag sen, det var som att hamna i en stad man kan utan och innan fast man inte ens varit där förut. Som här, i Chinatown, NY. Även om man inte fattar vad det står på butikerna, så känns det väldigt bekant för man har sett det så ofta.

Hus i Chinatown i New York

Fast jag har så himla dåligt lokalsinne, att jag måste fuska med kartan ändå ibland. Snacka om att det har blivit enklare för mig när smartphones började bli vanligare – kartfunktionen har räddat mig många gånger.

Hela världen kommer visserligen närmare med en smartphone. Självklart med datorer också. Man kan drömma sig bort till bilderna i ett resereportage på tv, och sen kan man gå online och faktiskt besöka många av de butiker och tjänster som finns var som helst i världen, hemifrån. För mig som inte har någon topphälsa är det ju helt fantastiskt att kunna få uppleva saker som jag vanligtvis aldrig skulle kunna göra ”på riktigt”, via datorn. Och det är ju inte bara hälsa som påverkar sådant, utan framför allt avstånd. Bor man långt ute på vischan och skulle vilja besöka ett casino, så kan man göra det hemifrån i stället för att resa 50 mil och behöva bo på hotell. Dessutom kan man enkelt hålla koll på nya spel eller på något nytt casino online. Skulle man vilja köpa en specifik klänning från en viss butik som bara finns i Rio de Janeiro, ja, då kan man göra det.

Både datorer och smartphones har så många fördelar, att de blir för många för att räkna upp. De blir oumbärliga på resan – av mänga anledningar – och de är utmärkta när det gäller underhållning. Ungarna blir tysta när de får se en film på paddan i bilen, man kan utan problem sitta hemma i soffan en hel helg och spela spel på Playojo Casino, eller så kan man dregla över de där skorna man så gärna vill ha fast man inte känner sig bekväm med att göra det i butiken.

Men när världen blir mindre, i och med att den blir mer tillgänglig online, kommer vi att resa mindre då? Jag skulle inte tro det. Man vill ändå besöka de där platserna som verkligen tilltalar en. Man kanske till och med får en betydligt bättre resa när man är förberedd och har sökt efter detaljer kring allt man vill se. Och man ser mer av världen, och hittar nya spännande resmål att besöka. Jag var ju på Gotland för nån vecka sen, inte någon metropol i världen, men ändå en spektakulär ö som man alltid ser bilder ifrån, så man kände sig ganska bekant med den redan innan. Frågan är vad mitt nästa resmål blir. Inte i år, men till våren eller så. Måste nog googla på saken.

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/varlden-kommer-narmare/

Jun 23 2017

Glad midsommar!

Glad midsommar! Vi kör enligt tradition med familjerna på lantstället, en ganska lugn historia. Jag fick minsann visa leg på Systembolaget när jag var där för ett par dagar sedan, fast det nog var nästan 20 år sedan jag fick börja gå där…

Jag älskar den här tiden av året. Det är varmt, men inte för varmt, det är grönt som tusan överallt, det är vackert och nätterna är långa och ljusa. Önskar att vi kunde ha det här klimatet året om, eller att jag bodde på sydligare breddgrader, för det är en sån himla skillnad i hur jag mår när det är så här jämfört med på vintrarna. Det här är liksom nästan mitt i natten. Fab.

Solnedgång mitt i natten vid Midsommar

Jag och R har köpt en massa olika sorters sprit som man aldrig annars köper, bara för att de är beståndsdelar i olika cocktails och drinkar. Återkommer om det projektet när jag vet hur det faller ut… Glad midsommar!

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/glad-midsommar/

Jun 22 2017

Rökta räkor!

Jag älskar räkor, det vet ni va? Alla skaldjur egentligen, men det är något med räkor som bara är helt fantastiskt. Helst rökta räkor. Med aioli. Så vad gör man när man är på semester? Jo, man äter gott. Så ofta man kan. Jag lyckades med bragden att käka just rökta räkor med aioli två gånger på en vecka, dessutom fick jag bubbel till.

Rökta räkor med aioli och Cava

Makalöst gott. Det är en sån där grej man äter alldeles på tok för sällan, kanske en gång om året, men vi hittade en underbar liten fiskbod på norra Gotland som sålde rökt fisk i alla dess former, och räkor för nästan inga pengar alls. Det är såna små saker som gör resor desto mer underbara. Om jag åker tillbaka till Gotland lär jag ju åka tillbaka till samma fiskbod igen….

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/rokta-rakor-2/

Jun 22 2017

Gotland!

Har just kommit tillbaka från en dryg vecka på Gotland för ett par dagar sedan! R hade lånat en husbil (tack svärisar!) som vi bäddade i ordning så att jag skulle kunna ligga någorlunda bekvämt, och så packade vi ihop oss och tog färjan över. Det var helt fantastiskt, helt klart bästa tiden på året att åka innan turistsäsongen startar. Allt var öppet, men det var knappt några människor där.

Vi åkte kors och tvärs över precis hela ön, och missade knappt nåt. Från Visby och runt norrut, runt hela Fårö, sen tillbaka söderut på östkusten, ner till södra udden och sen upp i mitten av ön. Och jag måste nog säga att Visby var det minst intressanta på hela ön. Den södra udden var helt fantastisk, det var nästan som att vara i en annan klimatzon. Och den blå lagunen i ett kalkbrott uppe i norr var makalös. Vi hade otroligt bra väder nästan hela tiden, så det kunde inte ha blivit en bättre resa.

Raukar på Gotland

Mina favoritdelar av ön var östkusten och den sydspetsen, men även området runt Roma Kloster. Vi hade med oss cyklar, och det funkade toppen eftersom det är platt överallt. Hittade knappt en enda backe. Borta bra, men det var skönt att komma hem efter en dryg vecka. Fast det var en riktigt, riktigt bra semester. Vi bodde på en hel massa olika campingar runt om hela ön, man behövde inte ens boka i förväg eftersom det var så lite folk där, och en av de få ställen man faktiskt kände till namnet på – Tofta Camping – var den sämsta av de alla. Med mest folk. Inte alls snyggt förutom vid stranden, för få servicehus (och långt att gå), och dålig ordning. Märkligt, dit åker jag aldrig tillbaka. Har nog inte så mycket kvar att göra i Visby heller. Men Gotland i övrigt besöker jag gärna igen!

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/gotland/

Jun 01 2017

Gnocchi

Gjorde gnocchi för några dagar sedan. När jag är på lantstället har jag inte alltid så himla mycket att göra, så matlagning och bakning får ta mycket längre tid än vanligt. Det gör det ändå, för köket är så litet och arbetsytorna likaså, så man får göra saker och ting en efter en i stället för att multitaska.

Det var första gången jag gjorde gnocchi, men det blev faktiskt riktigt jäkla gott. Och det är ju lite meckigt. Först koka potatis (med skal), låta den svalna. Skala den, pressa den. Sen börjar det roliga, själva ”bakandet”. Blanda i mjöl, ägg och salt, göra en deg och rulla ut i längder. Skära små kuddar som mest likar havrefras. Jag kokade mina på en gång vartefter jag gjorde dem, för jag hade inte så mycket plats att lägga ut dem på plåtar och dylikt för att torka lite. Så blir det något sånt här av det hela.

Gnocchi

Som ni ser struntade jag fullständigt i att göra mönster eller former av dem – jag bara klippte ner dem direkt i en kastrull med kokande vatten. Nån måtta får det vara. Allt det där gjorde jag i förväg, sen stekte jag bara mina gnocchi i smör med lite örter när det var dags att käka. Bacontärningar till. Mmm.

Ska prova att ha dem till min supergoda ädelostsås nästa gång, tror jag. Fattar inte hur jag har kunnat missa att göra egna gnocchi ända tills nu? Det är ju hur lätt som helst. Ska prova ett par gånger till i sommar, när jag inte har så mycket att göra. Perfekt en regnig dag. Och billigt som tusan. Vad brukar du ha till?

Permalänk till denna artikel: http://argaklara.com/2017/06/gnocchi/

2 av 660123..2550..Sista
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE