Jag älskar ägg. Ägg är roliga, och världens bästa mat! Proteinrika, fullproppade med nyttigheter, och väldigt goda. Däremot är det inte alls särskilt kul när någon skriver eller säger äggsperiment, så om ni trodde att jag hade så dålig humor får ni tänka om. Experiment, och inget annat. Men tillbaka till äggen!
De ägg jag köper har en tendens att ramla i golvet ganska ofta. En gång lade jag ett rått ägg i frysen, och skalade jag det fort som fasen när det var djupfryst. Sen fick det ligga där ett tag, för jag ville bara se vad som hände. Mycket av vattnet i ägget försvann ganska snabbt, så det blev nästan frystorkat. Men jag slutade inte med mina experiment där!
Jag satte på en stekpanna på högsta volym, tog ut ägget, skivade det snabbt som fasen och stekte skivorna. De såg alltså ut som pyttesmå stekta ägg. Goda? Nej, torra och smaklösa, ganska vidriga faktiskt. Men humorn i det hela var så stor att jag åt upp dem bara för att. Det borde gå att förfina den här tekniken mångfalt, någon som har testat? Eller gjort andra roliga experiment med ägg?