Zucchini med svampsmak

I går skulle jag tillaga en zucchini som låg och började se tråkig ut i kylskåpet. R är inte så förtjust i zucchini, för han tycker inte att det smakar något. Vi hade tagit fram lite fisk ur frysen, men det skulle inte räcka till matlåda. Jag tänkte äta den där grönsaken själv så att R fick ordentlig lunch i morgon i stället., så jag bestämde mig för att panera sakerna med panko så att det blir krispigt och gott. Han gillar ju friterade saker.

Körde fisken som vanligt – kryddat mjöl, uppvispat ägg och panko. Eftersom jag inte skulle orka fritera alla zucchiniskivor i stekpannan så tänkte jag köra dem i ugnen. Rev ner en näve parmesanost och lite oregano i pankon, och panerade vidare. När de var i ugnen kände jag att något luktade svamp. Ja, typ champinjoner. Vafan.

Zucchini, ägg, pank och parmesanost

De blev inte särskilt bra, jag tyckte att de smakade svamp men R kände ingenting. Tvärtom, han tyckte att de blev goda. Han yppade en mening om zucchini som aldrig tidigare har kommit ur hans mun – han frågade om han kunde få några fler av de där skivorna! Be my guest, jag lät helst bli dem. Nä, ska nog inte fritera såna där något mer gång. De passar bättre till annat. Hade jag velat ha svamp hade jag köpt svamp i stället…

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/08/zucchini-med-svampsmak/

Fel medicin och nygift

Jag är nygift. Japp. Vänta bara får ni höra. I går kväll käkade jag fel kvällsmedicin vid åtta-tiden. I stället för de piller som gör att jag sover några i timmar i sträck, så råkade jag ta de som gör att jag vanligtvis somnar inom en timme. Jag var mitt uppe i att fixa med lite papper och viktiga saker, så det var bara att avsluta medan jag fortfarande hade koll på allt, gå och borsta tänderna och hoppa i säng. Jahapp.

Inte för att det gjorde så jäkla mycket, för jag gick upp klockan sex när R skulle käka frukost och rulla iväg till jobbet. Han hade gjort bacon och äggröra i stället för en macka, så jag gick glatt upp och vevade i mig en tallrik. Sen kunde jag inte somna om, och var sjukt mör hela dagen sen. Jag låg kvar i sängen i en timme eller så innan jag insåg att det inte var någon idé, och gick upp.

Hur som helst, i går slocknade jag tidigt. Klockan var nog inte mer än nio eller så när ögonen föll ihop. Men det var välbehövligt, och jag sov som en stock ända till klockan sju i morse. Och när jag vaknade var jag nygift, för jag hade gått och gift mig under natten. Med nån snubbe i USA som jag knappt kände, bara för att hans föräldrar var trevliga och hade en tam ekorre. Verkar som om jag har ganska låga krav…

Ekorre i New York. Drömde att jag var nygift.

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/08/fel-medicin-och-nygift/

Rabarber och näringsdrycker

Vi har så jäkla mycket rabarber i frysen! Inte för att vi har särskilt mycket annat, några bitar fisk, någon påse frysta grönsaker och lite köttfärs kanske, men jag skulle nog tippa på att hälften av innehållet i hela frysen är rabarber. Skuren i lagom stora bitar och förpackade i lagom mängd för en helt ordinär, men makalöst god rabarberpaj.

Rabarber i en pajform

Vi bakade en häromkvällen, men det var nog lika mycket som att ha något gott efter maten en dag som att göra lite mer plats för annat i frysen. Ändå har vi lämnat massor av rabarber i landet. Det kom så jäkla mycket och man kan ju inte äta paj varje dag. Jo, eller nej. Eller? Egentligen inte.

Måste fylla på med lite mat snart. Pratade med min dietist i går, hon ska komma hit och hälsa på i början av nästa vecka. Det har blivit fel med de två senaste leveranserna av näringsdrycker, och jag har bara fått hälften så mycket som det var ordinerat. Till fullt pris, förstås. Och så ska det ju inte vara. De där dryckerna är så sjukt bra och gör stor skillnad, så det bara måste funka.

En del av dem är till och med riktigt goda, i alla fall vanilj- och chokladsmakerna. Det finns lite andra smaker också, cappuccino är helt okej, smultron funkar i nödfall, skogsbär likaså, men det finns även några varianter som har visat sig vara helt odrickbara. För mig, i alla fall. Typ neutral (tänk sur yoghurt) och en slags sötare, tjockare variant av apelsinjuice och en kraftig bismak av järn, som lämnar blodsmak i munnen i en timme efteråt. Ugh. Jag känner smaken bara jag tänker på det. Nej, tänk om allt bara kunde smaka rabarberpaj. Med kardemumma. Mmm…

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/08/rabarber-och-naringsdrycker/

Äntligen möblerat om!

Äntligen, efter sisådär ett par år sedan jag först önskade det, har vi möblerat om hemma. Det var inget stort jobb, och det hela tog bara fyra timmar. Då ingick tömning av bokhylla för att kunna flytta den och påfyllning av böcker igen, samt ur- och ikoppling av alla sladdar. Och det blev tusen gånger trevligare än hur det var innan.

Vi flyttade bara runt soffan, stereon, mitt skrivbord och en bokhylla, men det blev betydligt ljusare och luftigare, och mer plats. Och jag känner mig inte längre lika instängd. Jag slängde några pocketböcker jag inte tänker läsa om – ja, jag slängde dem, för de finns på vilken loppis som helst för en femma styck – för att göra lite mer plats för Rs saker, men allt verkade rymmas ändå. Vi sålde en skrymmande grej som vi inte använder ändå (och inte kommer att göra heller) på Blocket, så nu kan man till och med gå överallt i hela vardagsrummet. Köpte några flyttkartonger och stoppade undan lite småprylar som vi inte använder heller.

Kartong, paket

Det är självklart lite annan rensning kvar av saker som ligger lite här och där ovanpå hyllor och andra möbler, men det är inte alls lika viktigt längre. Nu är det ljust och man ser golvytan. Katten var väldigt snabb med att hitta nya favoritplatser, och han verkar lika nöjd som jag. Men jag måste erkänna att jag hade glömt att planera för att han alltid försöker ligga på mitt tangentbord, och jag har ingenting alls i vägen som blockerar för att han enkelt ska kunna ta sig dit. Nåväl. Novell. Äntligen.

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/08/antligen/

Ett odjur i skymningen

Det är väldigt fint på lantstället på kvällarna. Men man får passa sig lite så att man inte får något i huvudet om man går där det är ett tak eller något precis ovanför. Som vid farstun. Jag fattar inte att de orkar, för det spelar ingen roll hur ofta man sopar ner alla spindelnät – dagen efter är de där igen. Och det är rediga odjur, vissa av dem.

Stor spindel på lantstället. Odjur.

Heh. Ibland åker de rakt ner och sen fort som fasen upp igen. Ingen har riktigt kunnat förklara för mig hur de kan åka upp igen så snabbt. Ner är ju inget konstigt, det är ju bara för dem att slänga ut en tråd och fira ner sig, men hur fasen tar de sig upp lika fort? Märkligt. De är precis överallt utomhus men väldigt sällan inne. Däremot verkar det gå inflation i vanliga flugor nu.

Det är alltid minst 3-4 stycken inomhus på lantstället så här års. Och de är så jäkla irriterande när man ska sova. En natt var det en fet jävla fluga som satte sig i mitt ansikte och hår ungefär femtusen gånger mellan klockan fyra och åtta på morgonen. Jag försökte fäkta bort den, ignorera den, skaka av den, döda den och hade diverse andra mordiska tankar, men den gav sig inte och jag var ganska sömlös.

Jäkla odjur, de finns i alla fall inte i stan. Möjligen någon enstaka, men de är inte lika envisa. Och spindlar har jag knappt sett där. Undrar var de gömmer sig, för de måste ju hålla till någonstans…

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/08/ett-odjur-i-skymningen/