Tag: baka

Priset på bröd

Priset på bröd, ja. Helt ofattbart högt i de svenska butikerna. Brödet som säljs är oftast inte fermenterat, och det är svårt för kroppen att bryta ner. Men det är många kalorier per krona, och det är mer klimatsmart än kött. Bröd är ett måste för de flesta människor i världen, just för att mjöl …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/03/priset-pa-brod/

Vidriga semlor och gudomlig kardemumma

Semla

Jag hade något viktigt att säga. Jag är helt säker på det, men jag har glömt vad det var. Så jag tänker säga något om semlor i stället, eftersom vi tydligen är mitt i semmelterritorium så fort man närmar sig en butik eller ett café. Jag hatar semlor, av flera olika anledningar. Bullarna brukar vara …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/02/vidriga-semlor-och-gudomlig-kardemumma/

Sur mjölk

Ahhh slut mjölk igen! En liter räcker ungefär fem dagar (om R är hemma på helgen och också dricker kaffe), men mataffärerna här säljer så gott som alltid säljer ganska gammal mjölk, med bäst-före bara 3-4 dagar framåt i tiden. Enligt leverantören själv märker de mjölken med 8-9 dagars hållbarhet, så jag undrar hur länge …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/02/sur-mjolk/

Mör som en deg

Var hos naprapaten i går. Eftersom jag knappt hade sovit var jag riktigt jävla mör i hela kroppen, mest i nacken och axlarna. Mör som en mördeg typ, en deg som knappt håller ihop. Mördeg är gott förresten, jag måste baka mördegskakor någon dag. Fast å andra sidan har jag gått upp ett par kilo …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/mor-som-en-deg/

Året som gått, 2015

Dags för en liten sammanställning över året som gått. Det började inte särskilt roligt och var ganska trassligt mitt i sommaren, men hösten och vintern hittills har varit lugna och sköna. Så skönt man nu har, när man är sjuk. De negativa sakerna i år har ju förutom min sjukdom varit komplikationerna efter en operation, …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/12/aret-som-gatt-2015/