Jag fick så hemskt gula naglar och fingrar när jag lagade biff Rendang häromdagen! Det var den färska gurkmejan som var boven i dramat, och jag hade ingen aning om att den skulle färga av sig så mycket. De ser ungefär ut som små knotiga morötter, men tydligen med tusen gånger så mycket färgämne. Inte …
Etikett: Biff Rendang
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/10/gula-naglar/
okt 16 2013
Konstiga ingredienser och god biff
Jag ägnade eftermiddagen åt mer än tvätt i går, för jag kan ju inte direkt sitta och kolla på maskinen när den snurrar runt. Då hade jag omyndigförklarat mig själv direkt. Nej, jag satte igång och började laga Biff Rendang, den indonesiska festmåltiden som jag köpte ingredienser till i en asiatisk mataffär förra veckan. Konstiga …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/10/konstiga-ingredienser-god-biff/
okt 10 2013
Asiatisk mataffär och Biff Rendang
Ett av mina ärenden på stan i tisdags var att gå in i en asiatisk mataffär och köpa ett gäng halvskumma saker till en ny maträtt jag ska testa att laga i morgon. Jag ska prova att göra Biff Rendang, en indonesisk festmåltid med en hel massa ingredienser jag aldrig har använt förut. Galangarot, färsk …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/10/asiatisk-mataffar-biff-rendang/
