Tag: buljong

Långkok på g

Har haft ett långkok igång ända sedan lunch. Hittade en stor fläskkarré i frysen i går, och efter långvarig upptining så körde jag igång en gryta för några timmar sedan. Välkryddad och full med små hål där det gömmer sig saftiga katrinplommon. Brynt på högsta värme och sen har den fått koka i buljong med …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/langkok-pa-g/

Paella!

I går kväll lagade jag ju paella för första gången, eftersom jag hade lite chorizo över och fick en påse saffran när jag handlade mat för ett tag sedan. Resten av ingredienserna är sånt som jag i stort sett alltid har hemma; lök, vitlök, buljong, kryddor, grönsaker (i det här fallet tomater och sockerärtor) och …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/12/paella/

Rensa frysen

I går när vi kom fram till lantstället började vi med att inventera kyl och frys. Älskaren R har inte varit snål när han har fyllt frysen, både i början av sommaren och senare, och nu står vi här med en jäkla massa mat och inte någon plats hemma att ta hand om den. Frysen …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/09/rensa-frysen/

Vita skor och storkok

Vita skor, gympaskor

I dag följde jag med hela familjen svärisar (med hund) till stan. De hade lite ärenden, och medan de tog hand om det gick jag in i första bästa skoaffär för att leta efter ett par vita skor. Mina förra, som jag fått begagnade, har limmats ett par gånger för att hålla ihop, ser allmänt …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/06/vita-skor-och-storkok/

Gårdagens pärs och en god risotto

Arga Klara

Puh, vilken pärs det blev i går! Som tur var gick läkarbesöket ganska fort, så jag hade tid att kolla efter presenter innan jag skulle bli klippt. Men när jag väl satte mig i frisörstolen kände jag hur jäkla trött jag var, och bara tanken på att ta mig hem efteråt kändes helt överväldigande. Solen …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/02/gardagens-pars-och-en-god-risotto/