Tag: chili

Premiär för kebab

I dag blir det kebab, från bästa stället i hela Sverige – Palmyra kebab. Mina föräldrar, syrran och hennes dotter och Rs föräldrar kommer hit och kalasar, med anledning av att farsan aldrig har ätit det men verkar ha varit intresserad av att prova ett tag. Palmyras kebabtallrik med ris är helt sjukt god, och …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/11/premiar-for-kebab/

Peppar och chili

Banka peppar, var det ja. Det var alldeles för jobbigt för axeln, och dessutom blev det peppar över hela golvet, så jag fick ge upp den idén ganska snabbt och börja vrida på kvarnen i stället. I omgångar. R var en timme sen hem, så det gjorde inte så mycket att jag var tvungen att …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/09/peppar-och-chili/

Ris och indisk mat

Alltid när jag lagar mat så är det vissa diskussioner om vilket ris som ska användas till maten. Jag är inte särskilt förtjust i ris som luktar blommor – helst ska det vara vanligt vitt långkornigt, avorioris eller vildris, inget sånt där som består av en enda stor stärkelseklump. Inte den sorten man får på …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/06/ris-och-indisk-mat/

Giant corn och blandade godsaker

Olika sorters majs

Jag har en ny favorit i godishyllan. Det är en av naturgodissorterna, giant corn. De ser ut som stora, rostade majskorn, vilket jag antar är precis vad de är. Smaken är ungefär som popcorn, men mer och godare. Dessutom knaprar de bättre. Det finns giant corn med smak av chili också, men de är inte …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/02/giant-corn-och-blandade-godsaker/

Zucchini med panko

För ett tag sedan skrev jag ju om panko, och hur jäkla gott det blev att panera fisk med det. Samtidigt skrev jag att jag var ju tvungen att testa lite allt möjligt, för det kan ju inte bli annat än bra. Så häromdagen blev det pankopanerad zucchini! Zucchini smakar ju inte så mycket i …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/09/zucchini-med-panko/