Tag: citrongräs

Thaikyckling med citrongräs och ingefära

Kyckling med ingefära och citrongräs

Ett av mina absoluta favoriter när det kommer till att laga kyckling är thai-inspirerat. Jag gillar verkligen en variant med citrongräs och ingefära, och det är hur lätt som helst att laga. Och allt går faktiskt att hitta i vilken mataffär som helst, nu för tiden i alla fall Man bryner en lök, några klyftor …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/thaikyckling-med-citrongras-och-ingefara/

Premiär för kebab

I dag blir det kebab, från bästa stället i hela Sverige – Palmyra kebab. Mina föräldrar, syrran och hennes dotter och Rs föräldrar kommer hit och kalasar, med anledning av att farsan aldrig har ätit det men verkar ha varit intresserad av att prova ett tag. Palmyras kebabtallrik med ris är helt sjukt god, och …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/11/premiar-for-kebab/

Laddat inför vintern!

I går kväll blev jag rastad med vännerna! Skulle träffa en gammal kompis som bor i Kina men är hemma i Sverige och hälsar på ett par veckor. Det var aktiviteter ute på eftermiddagen och mat med uppiggande dryck på kvällen, och jag orkade självklart inte vara med på allt. Vi tog med pajen (som …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/08/laddat-infor-vintern/

Dille på blomkål

Ja, jag har fått dille på blomkål, som jag ofta får när det är säsong. Det är så jäkla gott, antingen rå eller lätt kokt med smör och salt. Men det bästa är att det går att byta ut vilket kött, vilken fisk eller fågel som helst mot blomkål i en gryta eller soppa, eller …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/01/dille-pa-blomkal/

God mat är lycka!

Vilken lycka när man är ensam hemma och hittar ett halvkilo rökta räkor i frysen. Enorm. Inte bara hade jag helt glömt att de fanns där, dessutom fick jag äta upp dem helt själv (förutom att katten gärna vill sno några, men han är nöjd med räkhjärnor och annat äckel i huvudena)! Vi köpte dem …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/11/god-mat-ar-lycka/