okt 16 2013
Jag ägnade eftermiddagen åt mer än tvätt i går, för jag kan ju inte direkt sitta och kolla på maskinen när den snurrar runt. Då hade jag omyndigförklarat mig själv direkt. Nej, jag satte igång och började laga Biff Rendang, den indonesiska festmåltiden som jag köpte ingredienser till i en asiatisk mataffär förra veckan. Konstiga …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/10/konstiga-ingredienser-god-biff/
okt 10 2013
Ett av mina ärenden på stan i tisdags var att gå in i en asiatisk mataffär och köpa ett gäng halvskumma saker till en ny maträtt jag ska testa att laga i morgon. Jag ska prova att göra Biff Rendang, en indonesisk festmåltid med en hel massa ingredienser jag aldrig har använt förut. Galangarot, färsk …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/10/asiatisk-mataffar-biff-rendang/
okt 22 2012
Jag gillar ju att laga mat, och experimenterar gärna hej vilt med kryddor och smaker. Men antalet kombinationer och varianter som finns att tillgå på kryddmarknaden i dag är ju oändligt! Jag tycker ändå att jag har en ganska stor kryddsamling, med tanker på att jag använder ganska mycket färskt också, men det är alltid …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2012/10/dyra-kryddor/
