R lagar ju mat på helgerna, och oftast är det också han som bestämmer vad vi ska äta då. Av någon märklig anledning brukar det ofta bli att vi äter korv när han bestämmer, märkligt. Jag gillar ju inte ens korv särskilt mycket, men jag äter vad som helst om jag slipper laga det. Nästan. …
Etikett: fläsk
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/raggmunk-till-middag/
jan 12 2016
Långkok på g
Har haft ett långkok igång ända sedan lunch. Hittade en stor fläskkarré i frysen i går, och efter långvarig upptining så körde jag igång en gryta för några timmar sedan. Välkryddad och full med små hål där det gömmer sig saftiga katrinplommon. Brynt på högsta värme och sen har den fått koka i buljong med …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/langkok-pa-g/
aug 30 2015
Laddat inför vintern!
I går kväll blev jag rastad med vännerna! Skulle träffa en gammal kompis som bor i Kina men är hemma i Sverige och hälsar på ett par veckor. Det var aktiviteter ute på eftermiddagen och mat med uppiggande dryck på kvällen, och jag orkade självklart inte vara med på allt. Vi tog med pajen (som …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/08/laddat-infor-vintern/
jul 28 2013
Grillspett
Grillspett är gott. Det är så jäkla enkelt att bara trä på lite vad som helst på ett spett, krydda det med lite vad som helst, och grilla det. Jag och älskaren R gjorde några grillspett häromdagen, en variant med marinerat fläskkött (absolut inte det man köper färdigmarinerat – extra dyrt och inte lika gott …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/07/grillspett/
jul 10 2013
Omöjligt med rullstol!
Första morgonen i Göteborg. Resan dit gick bra, i ”svärisarnas” luftkonditionerade, sköna bil. Packade in rullstol och väskor, och rullade iväg vid halvnio på morgonen. Sov som vanligt dåligt natten innan, när man har saker att fundera på, och dessutom ska upp i ottan, men jag lyckades ändå hålla mig vaken nästan hela vägen! Stannade …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/07/omojligt-med-rullstol/