Etikett: fläsk

Raggmunk till middag!

R lagar ju mat på helgerna, och oftast är det också han som bestämmer vad vi ska äta då. Av någon märklig anledning brukar det ofta bli att vi äter korv när han bestämmer, märkligt. Jag gillar ju inte ens korv särskilt mycket, men jag äter vad som helst om jag slipper laga det. Nästan. …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/raggmunk-till-middag/

Långkok på g

Har haft ett långkok igång ända sedan lunch. Hittade en stor fläskkarré i frysen i går, och efter långvarig upptining så körde jag igång en gryta för några timmar sedan. Välkryddad och full med små hål där det gömmer sig saftiga katrinplommon. Brynt på högsta värme och sen har den fått koka i buljong med …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/langkok-pa-g/

Laddat inför vintern!

I går kväll blev jag rastad med vännerna! Skulle träffa en gammal kompis som bor i Kina men är hemma i Sverige och hälsar på ett par veckor. Det var aktiviteter ute på eftermiddagen och mat med uppiggande dryck på kvällen, och jag orkade självklart inte vara med på allt. Vi tog med pajen (som …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/08/laddat-infor-vintern/

Grillspett

Grillspett

Grillspett är gott. Det är så jäkla enkelt att bara trä på lite vad som helst på ett spett, krydda det med lite vad som helst, och grilla det. Jag och älskaren R gjorde några grillspett häromdagen, en variant med marinerat fläskkött (absolut inte det man köper färdigmarinerat – extra dyrt och inte lika gott …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/07/grillspett/

Omöjligt med rullstol!

Motel Bar Kiosk

Första morgonen i Göteborg. Resan dit gick bra, i “svärisarnas” luftkonditionerade, sköna bil. Packade in rullstol och väskor, och rullade iväg vid halvnio på morgonen. Sov som vanligt dåligt natten innan, när man har saker att fundera på, och dessutom ska upp i ottan, men jag lyckades ändå hålla mig vaken nästan hela vägen! Stannade …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/07/omojligt-med-rullstol/