Etikett: jäsa

Bagels

Bagels

Under den här tiden i isolering har jag blivit ganska bra på att baka en del grejer. Inte bara kanelbullar, men även bagels. Jag älskar bagels. Helst med lite färskost med pepparrot och ett par skivor rökt skinka på. Men jag kan också äta dem precis som de är utan något på, och de är …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2020/07/bagels/

Jäkla pizzakit!

Sist jag handlade mat köpte jag ett pizzakit från Coop – alltså en färdig ihoprullad pizzadeg och en burk tomatsås, så det bara är att lägga på valfri topping och grädda. Det har varit den enda sortens pizzakit som har kommit i en vettig förpackning som man kan klippa upp, och som har ett bakplåtspapper …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/12/jakla-pizzakit/

R bakar…

Hand, baka, deg, kladdig

”Vi” brukar ofta baka eget bröd hemma, och med vi menar jag att de är R som bakar, och jag provsmakar. Jag kan inte knåda deg med mina trasiga händer. Jag äter så gott som aldrig smörgåsar, förutom när det kommer ett rykande varmt bröd ur ugnen. Då är det gott. Jag har en asgammal …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/10/r-bakar/

Pizzakit från helvetet

Pop Bakery Pizzakit från Sara Lee

I går kväll firade jag och älskaren R in att det var sista dagen på jobbet för honom, och att han nu har hela fem veckors semester. Vi hade köpt ett pizzakit, och tänkte göra en riktigt god pizza och kanske dricka ett glas sürt ütländskt jävla rödtjut. Brukar inte köpa den här sortens pizzakit, …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/07/pizzakit-fran-helvetet/

Bullar

Kanelbullar, baka

Hade lite tråkigt i går, så jag fick för mig att baka lite. Det blev inte så lite heller, många plåtar proppfulla med bullar. Och det tog lite för lång tid, med jäsande och gräddande. Sen blev det så sjukt varmt i lägenheten när jag körde fullt fräs i köket samtidigt som solen låg och …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2012/05/bullar/