jul 01 2020
Under den här tiden i isolering har jag blivit ganska bra på att baka en del grejer. Inte bara kanelbullar, men även bagels. Jag älskar bagels. Helst med lite färskost med pepparrot och ett par skivor rökt skinka på. Men jag kan också äta dem precis som de är utan något på, och de är …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2020/07/bagels/
apr 10 2016
I går körde vi ett långkok. Fläskkarré med katrinplommon och äpplen, som fick koka i en halv evighet. Den stod på spisen sisådär fyra timmar, för den blir ju egentligen bara bättre ju mörare den blir, fast jag tror att det blev en aning för länge. Det gick nämligen inte att skära den varken med …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/04/pulled-pork/
mar 20 2016
Mat kan ju användas till många saker mer än att ätas, det vet ju alla som varit barn och lekt med maten någon gång. Eller som i mitt fall, ett vuxet barn som fortfarande tycker att det är kul med matkonst eller annan användning av saker man kan äta. För visste du att du kan …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/03/hallon-och-lego/
mar 03 2016
I går kväll lyxade vi till det med glass och kolasås till dessert. Vanlig vaniljglass – i sig ganska tråkig – med hemkokt kolasås med lite salt i, blir i kombination alldeles ljuvlig. Jag hade inte käkat något sött på nästan två veckor, förutom frukt, så det blev nästan för mycket. Men så gott. Och …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/03/glass-med-kolasas/
dec 18 2015
Helt vanlig kola är så jävla gott, och jag har världens bästa recept. Det räknas kanske till julgodis, men jag tycker att det är ett så bra recept att det bara räknas till godis. Det går att smaksätta med vad man vill efter att de är färdiga, till exempel krossade Marianne-karameller eller nötter som man …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/12/kola-till-jul/
