Jag läste något roligt om Leif Mannerströms färdigrätter i går. Han är ju mest känd som en riktigt bra kock, domare i ”Sveriges Mästerkock” och har skrivit många kokböcker, men även för lite mindre trevliga saker som att han insisterar med att servera utrotningshotad ål på sitt julbord eftersom det är ”tradition”. Då väntar vi …
Etikett: leif mannerström
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/03/mannerstroms-fardigratter/
sep 10 2013
Groda farligt nära tillagning
I förrgår kom älskaren R in med något som han benämnde som en present till mig. Den hölls i händerna, med handskar på, och placerades på köksbänken bredvid spisen. En groda! Så här års på kvällarna börjar man se de lite större varianterna, och jag diggar ju grodor. De är söta. Just den här satt …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/09/groda-farligt-nara-tillagning/
dec 20 2012
Ål på julbordet eller jättepanda till påsk
Läste i tidningen att Leif Mannerström vägrar ta bort ål från sin meny trots att den är rödlistad*, det vill säga att de faktiskt löper en risk att dö ut. Den är alltså utrotningshotad, och WWF avråder alla från att äta ål. Mannerström påstår att problemet är fiskare utanför Sveriges gränser, och vattenkraftverken, men det …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2012/12/al-pa-julbordet-eller-jattepanda-till-pask/
