Enhörningstrenden har varit stark länge nu. Det är till och med enhörningar på kläder för vuxna, med rosaskimrande eller regnbågsfärgade detaljer, som antingen äter eller bajsar regnbågar. Jag undanbeder mig vänligt men bestämt alla former av enhörningar, förutom till lunch. Unicorn. Eller uni-corn.
Etikett: majs
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2018/05/unicorn/
jun 22 2016
Smör är inte så gult
Varför är allt smör som säljs så gult egentligen? När man gör ett helt naturligt smör själv (av grädde, som kommer ifrån mjölk, som är vit), så blir det ju vitt, aningen gråaktigt eller väldigt ljust gult. Inte alls som det man köper. Det innehåller ju faktiskt bara grädde och salt, och så kan man syra …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/06/smor-ar-inte-sa-gult/
mar 12 2016
Tacopaj med tortillas
I går testade jag att laga något nytt och riktigt svennigt (med lika dålig klang som det ser ut), en klassiker på fredagsmysbordet: Tacopaj. Men inte en vanlig skittråkig tacopaj med vanlig pajdeg, köttfärs som är kryddad med kryddmix ur påse, salsa på burk, alldeles för mycket fet färdrigriven ”ost” och toppat med gräddfil. Aldrig …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/03/tacopaj-med-tortillas/
sep 30 2015
Parched corn
I går försökte jag mig på att göra egna parched corn! Det är såna där rostade majskorn man kan köpa i naturgodishyllan, ganska stora och ofta kryddade med något mer än salt. Jag hade inte hittat något bra recept med vilken majs från våra vanliga mataffärer man kunde använda sig av, så jag gjorde bara …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/09/parched-corn/
apr 29 2015
Majskyckling?
Middagsdags. Vad sägs om lite majskyckling? Nä, kanske inte, men det blir en god gryta med lite ajvar relish, lök och en skvätt grädde. Och ris. R påstår att han hatar majs, men det går alltid ner när det är dags att äta, oavsett om det är i någon slags gryta eller en bit grillad …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/04/majskyckling/
