Etikett: pajdeg

Tacopaj med tortillas

I går testade jag att laga något nytt och riktigt svennigt (med lika dålig klang som det ser ut), en klassiker på fredagsmysbordet: Tacopaj. Men inte en vanlig skittråkig tacopaj med vanlig pajdeg, köttfärs som är kryddad med kryddmix ur påse, salsa på burk, alldeles för mycket fet färdrigriven ”ost” och toppat med gräddfil. Aldrig …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/03/tacopaj-med-tortillas/

Godaste pajen

För ett tag sen skrev jag om att älskaren R är inne i någon slags paj-period – han vill ha paj, alltså quiche, flera gånger i veckan om han får. Det är till 99% jag som lagar middagen här hemma (han fixar frukost 99% av gångerna, och diskar), och jag gillar att laga mat. Lägger …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/02/godaste-pajen/

Pi och megahaj

Hallonpaj med vaniljsås

Det blev en pi-paj i går! Hallonpaj, med dubbelt så mycket bär som man egentligen behöver. På så sätt slipper man ett för tjockt lager smulpaj, och det blir mer smak per tugga. Egentligen behöver man ju då bara en lite mindre bit paj, men självklart fungerar det inte så. Snarare tvärtom, för det är …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/03/pi-och-megahaj/

Hallonpaj!

Dagens juice blev äpple och morot, väldigt gott! Gjorde äppeljuice på Granny Smith-äpple, och det var sjukt mycket godare än den där kissfärgade sörjan de säljer i förpackningar och kallar äppeljuice. Sen gjorde jag inte mycket alls i dag, jag behövde en vilodag till. När R kom hem kom han med den utmärkta idén att …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/03/hallonpaj/

Årets första blåbär!

På vår kvällspromenad i går kväll tog vi en sväng genom skogen. Vi gick förbi en liten tjärn som brukar vara proppfull med grodyngel, men där var det helt öde. Kanske för sent för såna, jag kommer inte ihåg. Men något som det verkligen kommer att bli mycket av här i år är blåbär! De …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/07/arets-forsta-blabar/