Etikett: pastasås

Saker jag gillar, del 3

Det finns många saker jag gillar, små eller stora och ibland ganska betydelselösa, men som antingen piffar upp vardagen lite, bara är fina att se på eller fyller en funktion. Här kommer inlägg nummer tre om saker jag gillar: bacon. Ja, bacon. Det är så sjukt gott, och är mer användbart än de flesta andra …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/12/saker-jag-gillar-del-3/

Blåst och trassel

Fy fasen vad det blåste i går! Hela dagen, det gick knappt att ha ett fönster öppet, och att gå ut kändes inte ett dugg lockande. Vinden ven mellan husen och folk som promenerade på gatan nedanför såg inte ett dugg bekväma ut. Jag stannade inne hela dagen. Matlagningen, en enkel pastasås med bacon, lök …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/06/blast-och-trassel/

Sås Amore

Såg en lustig meny på en vägkrog som låg intill en mack vi stannade vid, på vägen hem från lantstället. Där serverade de Äggstekt fisk med sås Amore. Har de doppat firren i ägg innan de steker den, som när man panerar något men utan den faktiska paneringen? Eller steker de fisken tillsammans med ett …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2012/09/sas-amore/