Bakade chocolate chip cookies häromdagen, av den typen man hittar i min favoritglass – Ben & Jerry’s cookie dough. Jag gilar nästan bara kakor som inte är för torra och smuliga, men de här är perfekta. Krispiga med ton av vanilj och kola, härligt sega i mitten, fullproppade med choklad. Och det var hur lätt …
Kategori: Mat
Under fliken Mat hittar du alla inlägg som handlar om mat – något jag verkligen gillar!
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/chocolate-chip-cookies/
jun 22 2017
Rökta räkor!
Jag älskar räkor, det vet ni va? Alla skaldjur egentligen, men det är något med räkor som bara är helt fantastiskt. Helst rökta räkor. Med aioli. Så vad gör man när man är på semester? Jo, man äter gott. Så ofta man kan. Jag lyckades med bragden att käka just rökta räkor med aioli två …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/rokta-rakor-2/
jun 01 2017
Gnocchi
Gjorde gnocchi för några dagar sedan. När jag är på lantstället har jag inte alltid så himla mycket att göra, så matlagning och bakning får ta mycket längre tid än vanligt. Det gör det ändå, för köket är så litet och arbetsytorna likaså, så man får göra saker och ting en efter en i stället …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/gnocchi/
maj 21 2017
Glass!
Äntligen sommar! Vi har åkt och käkat glass varje helg den senaste tiden, trots att det egentligen bara är nu de senaste dagarna det har varit varmt. Och även om jag på det stora hela gillar glass, så känns all annan glass futtig om man jämför med de ställen vi brukar åka till: Gelato Scarfo eller Stockholms …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/05/glass/
maj 04 2017
Köttboll av blomkål
Såg ett roligt recept med blomkål i dag, som jag aldrig har provat eller ens sett förut! Det var som en stor köttboll. Jag gillar verkligen blomkål. Vet inte varför, för det smakar ju inte så himla mycket, men gott är det. Rå med dip eller mjukost. Lättkokt med smör. I asiatiska grytor. Mmm. I …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/05/kottboll-av-blomkal/
