Etikett: bröd

R bakar…

Hand, baka, deg, kladdig

”Vi” brukar ofta baka eget bröd hemma, och med vi menar jag att de är R som bakar, och jag provsmakar. Jag kan inte knåda deg med mina trasiga händer. Jag äter så gott som aldrig smörgåsar, förutom när det kommer ett rykande varmt bröd ur ugnen. Då är det gott. Jag har en asgammal …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/10/r-bakar/

Lite lyckligare

Ahhh, sjukt trött, men lite lyckligare än innan helgen! Hela dagen i går gick jag i någon slags skum dimma efter de grymma konserterna, extremt lite sömn och jobb tidigt på morgonen. Efter jobbet åkte jag till stan och mötte E, käkade, avhandlade konsertkvällen och gick omkring lite och var allmänt nöjda. Hade jag stannat …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/06/lite-lyckligare/

Kött och mops!

Drink i snett glas på restaurang Buenos Aires i Barcelona

Fy fasen vad mycket härligt kött vi åt i går! Vi gick till ett argentinskt steakhouse som hade fått riktigt högt betyg, och jävlar i min lilla låda. Jag tog en liten köttbit (trodde jag) och fick en Angus-flankstek som täckte halva tallriken. Det var utan någon som helst tvekan det bästa köttet jag har …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/05/kott-och-mops/

Surdeg

Alltså, jag fattar inte hur grejen med surdeg kunde bli så himla hypat. Folk har bakat med surdeg sedan urminnes tider, och det är ju inget speciellt. Visst är det gott med surdegsbröd, och är man uppvuxen med söta limpor som Lingongrova, eller vit papp, formfranska eller vad det nu heter, så är det väl …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/03/surdeg/

Kött och tidig kväll

Det blev en mysig liten kväll i går! Jag och R hade inte bokat bord någonstans, för vi var sent ute och visste inte heller när han skulle komma hem från jobbet. Han kom faktiskt hem ganska tidigt, så vi var i stan redan vid sextiden. Promenerade runt på Söder en stund och kollade in …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/02/kott-och-tidig-kvall/