Etikett: örter

Santa Marias kryddburkar

Santa Marias kryddburkar ändrade format förra året. Beroende på krydda, förseddes burken antingen med en ströare eller ett nytt halvmåneformat hål. Det är ett teskedsmått i locket, vilket jag tycker är toppen. Det är lätt att dosera, även med halvmånehålet. De nya förpackningarna fick dock stark kritik, och Santa Maria börjar återinföra ströare i fler …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2019/04/santa-marias-kryddburkar/

Gnocchi

Gjorde gnocchi för några dagar sedan. När jag är på lantstället har jag inte alltid så himla mycket att göra, så matlagning och bakning får ta mycket längre tid än vanligt. Det gör det ändå, för köket är så litet och arbetsytorna likaså, så man får göra saker och ting en efter en i stället …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/gnocchi/

Knölig skinka!

Vet ni vad jag verkligen avskyr? När man ska försöka ta ett par skivor skinka ur paketet, och de är både ihoprullade och ihopvikta så att det liksom bara är en knölig bunt av skivor. Eftersom de är så tunna så går de självklart sönder, och det är nästan omöjligt att få ut en hel …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/08/knolig-skinka/

Ost med smak

Jag äter mer och mer ost efter jag gjorde undersökningen om benskörhet i våras. Jag ligger ju i högriskzonen i och med att jag har EDS, och att jag dessutom är kvinna som inte åt mejeriprodukter mer än som mjölk i kaffet och kanske någon dessertost då och då gör ju inte saken bättre. Jag …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2014/11/ost-med-smak/

Gurka och bär

Rätt svar på gårdagens fråga om vad det var för sorts planta som ”svärmor” hade odlat är gurka. Hon plockar Frilandsgurkor (Västeråsgurkor) i tid och otid, för de växer som ogräs och en del ser väldigt lustiga ut. Smala i ena änden och tjocka i andra, eller som den här – som en avokado. Hon …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2013/08/gurka-och-bar/