Etikett: ingefära

Bästa kakan till bästa R

Nu har R fyllt år färdigt och firandet är överstökat – det är en väldigt enkel procedur. Jag bakar den bästa kakan han vet, en mjuk pepparkaka som faktiskt är sjukt god, vi fikar och sen är själva firandet färdigt. Fast i år gjorde vi faktiskt ytterligare en utflykt och åkte ner till kajen i …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/06/basta-kakan-till-basta-r/

Skalat finger

Det håller på och sinar i kylskåpet, rejält. Ingen potatis, lök, pålägg, mjölk, grönsaker, frukt. Slut. Men jag hade en morot, så den skulle jag äta upp. Jag och potatisskalare går inte särskilt bra ihop, dels måste man hålla hårt i både dem och sakerna man skalar, och så är de vassa. I alla fall …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/02/skalat-finger/

Thaikyckling med citrongräs och ingefära

Kyckling med ingefära och citrongräs

Ett av mina absoluta favoriter när det kommer till att laga kyckling är thai-inspirerat. Jag gillar verkligen en variant med citrongräs och ingefära, och det är hur lätt som helst att laga. Och allt går faktiskt att hitta i vilken mataffär som helst, nu för tiden i alla fall Man bryner en lök, några klyftor …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/thaikyckling-med-citrongras-och-ingefara/

Köpt mer gurkmeja

Kilade in i den asiatiska mataffären i går och köpte lite gurkmeja för att testa dess antiinflammatoriska egenskaper. Eller ja, lite och lite, jag köpte ett par hekto. Det är så oerhört mycket billigare där än i den vanliga frukt- och gröntavdelningen i den lokala Coop- eller Icabutiken, och det gäller det mesta som används …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/kopt-mer-gurkmeja/

Apelsiner, apelsiner!

Så här års måste jag ju nästan använda mig av apelsiner när jag gör juice! De är både som godast och billigast på vintern. De man köper på sommaren är inte alls lika friska och söta, och de har inte så mycket smak heller. Då tycker jag att det passar bättre att göra juice på …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/01/apelsiner-apelsiner/