Etikett: kött

Hanterar kniven

Åkte och storhandlade med älskaren R i går kväll. Det var skitmycket folk, men vi fick med oss allt vi skulle (och lite extra). Det är dyrt att ha kalas – fast jag slipper gå till Systembolaget. Det vin som inte ska i maten kan jag dricka upp, så finns det lite gott och blandat i …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2011/12/hanterar-kniven/

Äggkross och svordomar

Vad bra det går. Jag har haft ägg i en plastlåda förut utan problem, men i dag tryckte jag ihop dem så de sprack när jag stängde locket. Den där parametern angående äggens storlek verkar helt och hållet ha gått mig förbi i dag. Typiskt. Tur att de finns såna som håller för det mesta. …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2011/11/aggkross-och-svordomar/

Skagen och baktakt

Om jag var mätt förut så är det ingenting mot vad jag är nu. Vi kompromissade lite, så jag slängde ihop en skagenröra till förrätt, sen blev det potatisgratäng med chèvreost och en bit kött. Och rötjut såklart. Jag orkar inte ens tänka på efterrätt! Varför får man alltid något litet rivsår när man använder …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2011/11/skagen-och-baktakt/

Ätardag!

Jag är proppmätt. Lyckades med både lunch på fina grillen och fika på ett överbefolkat och icke prisvärt gammalt café. Åt en riktigt god hamburgare med ädelost och bacon, ”Tigerburgaren” på 600 gram var aningen för stor… Har i alla fall haft det väldigt trevligt. Det märks att det är lördag, passerade riktigt många som …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2011/11/atardag/

En liten hemlighet

Ni vet när man käkar på den lokala Kinakrogen och tycker att köttet är så jäkla mjukt, eller undrar varför man inte kan få kycklingen lika mör själv? Look no more, jag ska avslöja en liten hemlighet. För att få den autentiska ”vad-fan-är-det-jag-tuggar-på-känslan”, pudra en tesked bikarbonat över kycklingen, rör om och låt stå några …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2011/11/en-liten-hemlighet/