jun 10 2020
Vi brukar odla något varje år på lantstället. Jag tycker generellt att det är ganska jobbigt med odling eftersom jag har rygg- och ledproblem som gör att jag har svårt att böja mig, men R sköter vattning och ogräs. Jag tittar mest på och tar hand om den eventuella skörden. Det låter väl rättvist? Rabatterna …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2020/06/bekvamare-odling/
jun 01 2017
Gjorde gnocchi för några dagar sedan. När jag är på lantstället har jag inte alltid så himla mycket att göra, så matlagning och bakning får ta mycket längre tid än vanligt. Det gör det ändå, för köket är så litet och arbetsytorna likaså, så man får göra saker och ting en efter en i stället …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/gnocchi/
jun 22 2016
Varför är allt smör som säljs så gult egentligen? När man gör ett helt naturligt smör själv (av grädde, som kommer ifrån mjölk, som är vit), så blir det ju vitt, aningen gråaktigt eller väldigt ljust gult. Inte alls som det man köper. Det innehåller ju faktiskt bara grädde och salt, och så kan man syra …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/06/smor-ar-inte-sa-gult/
maj 17 2016
Vi käkade så mycket amerikansk mat vi bara kunde på semestern. I tre dagar ungefär, sen började vi längta efter sallad och kokt potatis, haha! Var så sjukt less på stekt mat, på bröd och på pommes frites, det gick knappt att undvika sånt. Vi hittade en bra diner där vi käkade frukost några gånger …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/05/amerikansk-mat-och-matkultur/
apr 12 2016
I morse kom arbetsterapeuten här för att göra en utvärdering om hur jag går tillväga när jag lagar mat. Och äter. Hade lovat att inte förbereda något alls, och så blev det. Som vanligt undviker jag för mycket gluten i vardagsmaten, så det brukar ju alltid bli potatis med något och sås, eller gryta/soppa. Sagt …
Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2016/04/utvardering-av-matlagning/
