juni 2017 arkiv

Glad midsommar!

Glad midsommar! Vi kör enligt tradition med familjerna på lantstället, en ganska lugn historia. Jag fick minsann visa leg på Systembolaget när jag var där för ett par dagar sedan, fast det nog var nästan 20 år sedan jag fick börja gå där… Jag älskar den här tiden av året. Det är varmt, men inte …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/glad-midsommar/

Rökta räkor!

Jag älskar räkor, det vet ni va? Alla skaldjur egentligen, men det är något med räkor som bara är helt fantastiskt. Helst rökta räkor. Med aioli. Så vad gör man när man är på semester? Jo, man äter gott. Så ofta man kan. Jag lyckades med bragden att käka just rökta räkor med aioli två …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/rokta-rakor-2/

Gotland!

Har just kommit tillbaka från en dryg vecka på Gotland för ett par dagar sedan! R hade lånat en husbil (tack svärisar!) som vi bäddade i ordning så att jag skulle kunna ligga någorlunda bekvämt, och så packade vi ihop oss och tog färjan över. Det var helt fantastiskt, helt klart bästa tiden på året …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/gotland/

Gnocchi

Gjorde gnocchi för några dagar sedan. När jag är på lantstället har jag inte alltid så himla mycket att göra, så matlagning och bakning får ta mycket längre tid än vanligt. Det gör det ändå, för köket är så litet och arbetsytorna likaså, så man får göra saker och ting en efter en i stället …

Fortsätt läsa

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2017/06/gnocchi/