Växer fast

Vissa dagar känns det som om jag växer fast här hemma i soffan. Det är en jäkla tur att vi har en bra soffa som är skön både att sitta i och att ligga i, annars skulle jag nog vara förpassad till sängen oftare. Och från soffan har jag jag en bra vy över hela köket och vardagsrummet. Ibland slår det mig att jag borde vattna en blomma som ser torr ut, men oftast inte. Förutom den här.

Krukväxt och klocka. Man får akta så att man inte växer fast.

Det ser ut som om den kanske växer fast i klockan snart om jag inte tar och flätar in de där slingriga rankorna. Det ser ut som den växer flera centimeter om dagen i perioder, och jag vet inte riktigt vad jag ska göra med de där skotten, förutom att lirka in dem i resten av växten. Det står en liten spaljé i krukan som den är lindad runt från början, men till slut kommer ju inte den heller att räcka till.

Det är lätt att man växer fast. Fast i gamla rutiner, fast i gamla tankesätt, fast i gamla åsikter som kanske är helt förlegade på 2010-talet. Det gör jag i alla fall inte. Man lär sig mycket av att se och läsa saker som är så fjärran från vad man själv tycker och tänker – och sådant är det ju mycket av i Sverige och världen nu för tiden. Ja, även om kroppen stagnerar, eller kanske just för att att kroppen stagnerar, är det viktigt att hålla hjärnan i form. Annars finns det till slut inte mycket kvar att roa sig med. Jag är uttråkad.

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/10/vaxer-fast/

Mer blåbär!

Så här gör man en fantastisk frukost (eller ett mellanmål) när man har en påse blåbär i frysen; En skål vaniljyoghurt, jag gillar den som heter Madagaskar vanilj, den smakar mer vanilj än de flesta andra sorterna, och en rejäl laddning blåbär på. Eller i. Sen vevar man runt tills allt är lila och njuter.

Vaniljyoghurt med blåbär

Det smakar sommar. Det ser inte ut som sommar ute och det känns inte som sommar när jag går omkring i dubbla par sockor och en tjock kofta, men blåbär med vanilj är en kombination som aldrig slår fel. Brukar alltid göra minst en ordentlig blåbärspaj med vaniljsås varje sommar, då det är som allra godast. Men det här var minsann inte dumt alls heller.

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/10/mer-blabar/

Hemkomst-muffins

I kväll kommer R hem från ett par små resor. Har knappt sett honom sedan i onsdags förra veckan, och jag tänkte välkomna honom hem med lite muffins. Inte bara av den anledningen, men jag var så sugen på blåbär till min vaniljyoghurt i går kväll och det var mer i påsen vi plockade i somras än vad jag hade lust att äta upp. Så det blev en laddning vaniljmuffins med blåbär inuti. Inte världens finaste, men ganska goda.

Muffins med vanilj och blåbär

De blev ganska kompakta, precis som jag vill ha dem. En del föredrar stora och luftiga muffins, men jag tycker att de är bäst när de är så här, saftiga och härliga. Brukar ha i sylt eller äppelmos för att de ska bli sådär kletiga och goda, och det blir lika bra varje gång.

R väntas hem om ett par-tre timmar, men man vet aldrig. Och han kommer att ha fullt upp med att packa upp och göra sig i ordning för jobb i morgon, men det ska bli skönt att ha honom hemma på kvällarna nu igen. Det är inte särskilt stimulerande att bara prata med katten och Försäkringskassan på flera dagar. I morgon ska jag äntligen iväg på en grej, och sen är det snart helg. Och då har R förhoppningsvis planer som innefattar mig!

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/10/hemkomst-muffins/

Perfekta ägg!

Jag köpte ju en äggkokare för microvågsugn i helgen när jag egentligen bara var på jakt efter bara en nål man använder för att göra ett litet hål i äggen med, så att de inte spricker när man kokar dem. Och förpackningens instruktioner ljuger inte, det blev verkligen perfekta ägg! Det är en liten behändig sak med plats för fyra ägg, och den är väldigt enkel att öppna och stänga. Ett måste för mig.

Jag provade med två ägg som var olika stora för att se hur det blev. Ett ägg var extra large, och ett var normalstort. Fyllde på med lite vatten, punkterade äggen, stängde in dem och maxade micron i sju minuter. Sen fick de stå och vila i två minuter, och båda äggen blev faktiskt riktigt bra! Det största ägget blev självklart en aning lösare i mitten än det mindre, men båda var precis som instruktionerna sa, ”medium”. Fast äggvita och med något lös äggula i mitten, men mest fast. Just så som jag vill ha dem.

Äggkokare från Joie. Perfekta ägg!

Jag äter ofta ägg i stället för en lunch eller en lättare middag, så jag tror att jag kommer att få stor nytta av den. Inget att diska, ingen platta på spisen att hålla koll på, och framför allt; inga spruckna ägg. Den kostade 159 kronor, men det är inte direkt någon raketforskning bakom strukturen så det går säkert att hitta ännu billigare varianter om man köper den någon annanstans. Jag är väldigt nöjd!

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/10/perfekta-agg/

Chokladkvarg

Efter en diskussion med bästa M i helgen om kvarg, kom vi på idén att man borde prova att blanda ut vanlig naturell kvarg (självklart den utan socker) med Oboypulver! Chokladkvarg låter ju betydligt bättre än den vanliga naturella, som är vidrig. Jag äter den, men bara om jag blandar ut den med sockerfri saft eller något så att det smakar som fruktyoghurt men är betydligt nyttigare.

Sagt och gjort, i går till lunch blev det en tallrik chokladkvarg. Det var faktiskt inte så dumt. Inte alls som riktigt choklad, så klart, men helt klart ett bra alternativ till yoghurt eller något annat sött.

Jag sa till M att om det var gott med chokladkvarg kunde man ju vidareutveckla konceptet till apelsinchokladkvarg, men då sparkade han bakut och sa att apelsinchoklad inte alls gick att äta. Men jag tror att jag ska prova nästa gång jag har någon variant av apelsinsaft eller juice hemma, jag jag gillar apelsinchoklad. Mycket.

Förra julen köpte jag några Terry’s chocolate oranges och gav bort i julklapp, jag ska se om jag hittar någon i år också. Till mig själv. Kanske skulle försöka mig på att baka någon form av apelsinchokladmuffins, förresten. Ja, det ska jag leta efter recept till i dag!

Permalänk till denna artikel: https://argaklara.com/2015/10/chokladkvarg/